肥牛怎么做才能去膻味 肥牛怎么去膻味
经验2.24W
1、白菜去头去根,洗干净切成段,放入锅中,新鲜的肥牛卷不用解冻,直接插入白菜中,爱吃肉的就多放一些肉。
2、然后调一个料汁:碗中加入韩式辣酱1勺,生抽,蚝油,蒜蓉,一半的水,充分拌匀就做好了。
3、在刚才准备好的锅中,加入清水,水开后,将锅中的浮沫撇去。
4、将调好的料汁均匀的淋入锅中,大火煮5分钟,然后关火,撒上香菜,葱花,小米辣,青椒圈,然后就可以盛出锅了。不过一般就不盛出来了,直接在锅中吃,味道更好。
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