虾蒸10分钟能熟吗 虾蒸10分钟可以熟吗
经验3.18W
1、一般可以。蒸虾的时间主要取决于火量的大小和虾体型的大小,若采用大火蒸虾并且虾体型不是很大,一般水开后蒸制5分钟左右就可以熟了。判断虾肉是否熟透,主要以虾肉和虾壳是否由透明灰色变成红色为准。
2、蒸虾的时间不宜太长,因为时间一长会导致虾变老,影响口感。
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