浙江炒米粉干的做法 正宗浙江炒米粉干做法
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1、用料:卓越老林米粉干4饼(四人份)、胡萝卜半根、香菇2朵、卷心菜少许、豆芽菜 少许、鸡蛋1个、盐少许、酱油少许、料酒少许、鸡精少许。
2、做法步骤:
(1)热油炒鸡蛋备好。
(2)煸炒肉末。
(3)加入胡萝卜丝。
(4)加入香菇。
(5)加入卷心菜。
(6)热油加入蒜瓣。
(7)放入提前泡好的卓越老林米粉干。
(8)大力翻炒,加入豆芽菜翻炒,并倒入料酒、酱油翻炒。
(9)加入之前炒好的料,加入鸡精、盐,翻炒均匀即可出锅。
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