种菜浇水技巧 常见蔬菜的施肥和浇水方法
1、根据蔬菜种类、特性进行浇水。对白菜、甘蓝、黄瓜等根系浅而叶面积大的种类,要经常浇水,以畦面不干为原则。对番茄、茄子、豆类等蔬菜,其根系深而且叶面积大,应保证畦面“见干见湿”,对速生蔬菜应保持肥水无缺。对果菜类蔬菜避免妈花期(第一花期)浇水,要浇荚不浇花。对西瓜、甜瓜、南瓜、胡萝卜等,在播种或定植时不能缺水,一般先湿后干。
2、根据不同生育期进行浇水。种子发芽期需水多,播种要灌足播种水。地上部功能叶及食用器官旺盛时需水多,要注意浇水。根系生长为主时,要求土壤湿度适宜,水分不能过多,以中耕保墒为主,一般少灌或不灌。始花期,既怕水分过多,又怕过于干旱,所以都采取先浇水后,合墒中耕。食用器官接近成熟时期,以免延迟成熟或造成裂球裂果。
3、根据植株外形进行浇水。根据叶片的外形变化和色泽深浅、茎节长短、蜡粉厚薄等,确定是否要浇水。如露地黄瓜,如果早晨叶片下垂,中午叶萎蔫严重,傍晚不易恢复时,说明缺水,要及时浇水。番茄、胡萝卜等叶色发暗,中午有萎蔫现象;或甘蓝、洋葱叶色灰蓝,表面蜡粉增多,叶片脆硬时说明缺水,要合理浇水。
4、根据土质情况进行浇水。土壤墒情是决定浇水的主要因素,缺墒时应及时浇水,合墒时中耕保墒,黑墒时注意排水。
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