钵仔糕制作方法 怎样制作钵仔糕
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1、食材:马蹄粉40克、木薯淀粉40克、白糖45克、蜜豆适量、咸蛋黄1枚、红糖45克、芝士块若干、椰蓉适量
2、马蹄粉40g、木薯淀粉40g、水70g混合粉浆 ,锅中加入水100g、白糖45g搅匀煮沸。
3、倒入粉浆,撒上适量蜜豆,放入咸蛋黄去1枚,蒸15分钟。
4、加入水100g、红糖45g搅匀煮开。
5、倒入一份粉浆,加入若干芝士块蒸15分钟,蘸适量椰蓉即可。
标签:仔糕
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