巧克力的好处与坏处 巧克力对人体的优缺点
1,巧克力的好处。降低胆固醇升高,巧克力中含有大量的可可脂,硬脂酸含量很高,它非但不会给你带来麻烦,反而可以降低血液中的胆固醇,更不存在威胁体重的问题。相反,比起巧克力,牛羊肉、鳗鱼、鸡蛋等“健康”食物更易带来高胆固醇。缓解压力,巧克力能提高大脑内一种叫“塞洛托宁”的化学物质的水平。它能给人带来安宁的感觉,更好地消除紧张情绪,起到缓解压力的作用。降低血压,德国科研人员对44名健康成年人的调查表明,每天吃热量不高于30卡路里的黑巧克力,18周后这些人的血压平均降低2.9毫米汞柱。不过白巧克力和过量食用巧克力却没有这种功效。 有益心脏 黑巧克力含有一种天然抗氧化剂黄酮素,能防止血管变硬,同时增加心肌活力、放松肌肉,防止胆固醇在血管内积累,对防治心血管疾病有一定功效。
2,巧克力的坏处。第一是有饱腹感,导致不想吃饭,长期下去会营养不良。巧克力还可能会引起儿童的神经系统过于亢奋。第二是巧克力富含糖,这糖会导致糖尿病、高血压、动脉硬化和许多其他疾病。
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