芝士肉酱薯条窍门 需要准备哪些材料
1、食材明细:
主料:速冻薯条200g、车打芝士酱50g(RICOS浓缩)、葱花适量、蒜粉2g、鸡肉100g(已剁碎)、红芸豆30g、蒜蓉适量、番茄酱5g、孜然粉2g。
辅料:洋葱粉2g、辣椒粉2g、盐适量、黑胡椒适量、西红柿30g(切丁)、洋葱适量(切丁)、水适量。
2、做法:
(1)烤箱预热至摄氏220度,将速冻薯条放在烤盘上,放入烤箱烤至金黄色及香脆。
(2)薯条加入蒜粉,洋葱粉,辣椒粉,盐及黑胡椒拌匀。
(3)制作鸡肉辣酱,用中高火烧热锅,加少许油炒香蒜蓉及洋葱。然后加入鸡肉。炒至至金黄色。
(4)加入番茄酱、西红柿丁、红芸豆及水煮滚。
(5)调至中火煮15-20分钟直至酱汁份量减半加入辣椒粉、孜然粉、盐及黑胡椒调味。
(6)将薯条放在烤盘上,淋上鸡肉辣酱,倒入芝士酱,放入烤箱烤1分钟即可。
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