怎样挑选公桃好吃 如何挑选公桃好吃
1、看桃形:俗话说:一母生九子,九子各不同,桃子也是一样的道理,桃子的外形有许多种,有尖的,有圆的。桃子顶部尖尖的就是公桃子,这种桃子肉质细腻绵延,汁多味甜,香气浓郁,而桃子顶部扁平的就是母桃子,糖度和水分都要次于公桃子,所以说:买桃子就要挑“公”的,香甜又多汁!
2、看颜色:真正成熟的桃颜色比较红,在阳光的照射下颜色是不均匀的,这样的桃子吃起来口感会更好,味道也会更加甜美一点;如果通体通红那么这个桃子有问题,不是自然熟的,最好不要购买;另外不太成熟的桃子颜色偏淡黄色,吃起来还会带有苦涩的味道。
3、看果蒂:所说的果蒂,就是桃子与树干接口的部位,自然成熟的桃子接口处是红色的,如果您发现接口处是白色就不要买了,那是不熟的表现,吃着没有味道。
4、闻味道:任何成熟的水果都有它自己独特的味道,桃子也不例外,成熟的桃子会散发出甘甜的清香,这是很明显能够感受到的,那些看起来很干净,然后闻起来一点味道都没有的桃子,基本上是没有熟的,或者说还没有熟透的。
5、看手感:对于毛桃而言,想要体验手感真的有点冒险,这是因为许多人桃毛过敏,那可千万不要去体验了,如果过敏了,得不偿失。所说手感当然是用手捏一下,刚采摘比较新鲜的桃子,果肉会是比较紧实的,捏一下也不会出水和破裂,如用手稍微一捏就整个变软烂的,新鲜度太差。
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