八棱瓜做法大全片 八棱瓜怎么做才好吃
1、做法一:准备用料。猪肉、八棱瓜、油、盐、醋、蒜米。八棱瓜除皮洗净切成块,猪肉洗净切小片;锅洗净烧热放油将猪肉倒进去爆炒加一点醋然后加适量的水煮一煮;猪肉煮熟煮出油来时再倒入八棱瓜继续炒加盐,炒够一定时间后添一点水煮开几分钟拍入蒜米拌一拌就可以了。
2、做法二:准备用料。八棱瓜、鸡蛋、皮蛋、火腿肠、大蒜、鲜鸡汁、原味鲜、食盐。一个八棱瓜去皮清洗干净,切成小条;一根火腿肠切片;一个皮蛋切小块;三瓣大蒜切碎;两片生姜切碎;一个鸡蛋打散;锅中放油,加入鸡蛋液滑熟后盛出备用;锅中放少许油,爆香姜蒜沫;加入八棱瓜翻炒均匀;加入适量清水炖煮;水开后加入鸡蛋,皮蛋和火腿肠炖煮5分钟;加入一勺太太乐鲜鸡汁;加入适量太太乐原味鲜;最后加入适量食盐调味即可。
3、做法三:准备用料。八棱瓜、鸡蛋、洋葱。洋葱半个切碎,八棱瓜切小小块,鸡蛋打散;倒适量的油,洋葱入锅炒软炒香;接着倒入八棱瓜翻炒出水至软,加入盐,鸡精等调料;在打散的鸡蛋中倒入些许料酒,倒入锅中,等锅里水滚起来可翻炒一下即可出锅。
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