香葱煎饼 香葱煎饼的做法

1、材料：中筋面粉80克，高丽菜40克，葱30克，葱烧肉燥3大匙，盐1/6小匙，水100㏄。

2、高丽菜洗净、切小片；葱洗净、切细。

3、面粉放入大碗中，加入盐后一面加入水一面搅拌成面浆，再将作法2的材料及葱烧肉燥加入拌匀。

4、锅中倒入2大匙油烧热，倒入面浆成圆饼状，小火煎至两面焦黄即可。