茶一片树叶的故事 白茶

白茶，又称白毫银针，是中国传统名茶之一。其历史可追溯到唐朝，当时白茶就开始作为贡品献给皇室。

与其他茶叶相比，白茶制作工艺独特，采摘和制作时间非常短。白茶采摘时只选取嫩叶，而且只有在清晨或晴天摘取。摘取后，芽叶必须在室温下晒干，整个制作过程不加工具，不进行揉捻、发酵等处理。

因为不经过大量人为加工，白茶中保存了较多的天然营养成分，如维生素C、氨基酸、茶多酚等。此外，白茶还具有抗氧化、降血脂、养肝明目的功效。

白茶是茶一片树叶中独特的一种，其淡雅清香、鲜爽回甘的口感备受人们的喜爱。白茶产量较少，价格较高，但因其独特的品质和营养价值，成为茶叶市场上不可或缺的一份子。