熟普洱茶的泡法方法
1. 准备好熟茶叶和热水。
2. 将1-2克熟茶叶放入茶壶或茶杯中。
3. 使用沸水冲泡熟茶叶,温度不要太高,以免影响茶味。建议温水沸腾后稍稍冷却一下,温度控制在90℃左右。
4. 倒入足够的熟茶叶,使熟茶叶充分沉淀,等待熟茶叶的香气散出。
5. 用火烧一下茶杯或茶壶的壁,作用是让茶的温度增加,同时还可排除杯壁的异味。
6. 倒掉茶叶上的第一泡用来“洗茶”,这个步骤可以去除浸泡茶叶时的杂质和沉淀,在第二泡开始,茶就变得更加清澈。
7. 第二泡,用沸水继续冲泡熟茶叶,然后可以继续浸泡15-30秒左右,倒入杯中。
8. 茶汤的味道会逐渐变浅,直到失去味道,此时可以添加新的熟茶叶,重复以上步骤。
9. 熟茶叶一般可以重复充泡4-5次,每次浸泡时间大概是15-30秒左右,香味、味道被充分释放后,可将茶叶取出,以免熟茶叶的单味过度渗透汤中。
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