凤眼果煲汤的做法
凤眼果煲汤,是一道简单而美味的汤品。下面是制作凤眼果煲汤的步骤:
材料:
1. 凤眼果:适量
2. 瘦肉:适量
3. 枸杞:适量
4. 姜片:适量
5. 盐:适量
步骤:
1. 凤眼果洗净备用。
2. 瘦肉切成块状,用开水烫煮一下,煮去血水和杂质,捞出备用。
3. 锅中加入适量水,放入切块的瘦肉和姜片,大火煮沸后转小火煮约40分钟,使肉变得鲜嫩。
4. 加入凤眼果和枸杞,继续煮约10分钟,使凤眼果变软糯。
5. 最后加入适量的盐调味,煮1-2分钟即可。
温馨提示:
1. 凤眼果的外皮应该是光滑无損的,否则会影响口感。
2. 煮瘦肉前先用开水烫一下,可以除去血水和杂质,使汤更清澈。
3. 煮汤时要根据个人口味调整加盐的量,以免过咸。
这样,一份香味浓郁的凤眼果煲汤就做好了,可以在冷天享用,增加身体的营养和暖意。
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