油茶麻花

油茶麻花是以油茶粉和面粉为材料制作的小吃，常见于中国福建省福州市和厦门市一带，也是台湾地区的传统美食之一。油茶麻花的制作方法是将油茶粉、面粉、白糖、食盐等原料混合后加水揉成面团，再分成小块揉成长条状，双手拧成螺旋形再炸至金黄色即可食用。口感酥脆，味道香甜，营养丰富，是一种美味可口的小吃。