松菌菇怎么做好吃
要做好吃的松菌菇,可以尝试以下做法:
1. 准备材料:松菌菇、蒜蓉、生姜、葱段、料酒、生抽、盐、鸡精、食用油。
2. 松菌菇处理:将松菌菇的根部切去,然后用刷子或布擦拭干净,最后用清水冲洗。
3. 热锅炒菇:热锅加入适量油,放入葱姜蒜炒香,然后放入松菌菇翻炒至菇体微软。
4. 调味:加入适量的料酒,炒去腥味。然后加入适量生抽、盐和少许鸡精,均匀翻炒均匀。
5. 翻炒均匀:用中火翻炒数分钟,直到松菌菇上色变香。
6. 装盘:将炒好的松菌菇装盘,撒上少许葱花点缀。
这样做出来的松菌菇色香味俱佳,口感鲜嫩,非常美味可口。可以搭配主食或作为配菜食用。
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