纯玉米面窝窝头的做法
以下是纯玉米面窝窝头的做法:
材料:
- 2杯玉米面
- 1/2杯温水
- 1/2茶匙盐
步骤:
1.将玉米面倒入一个大碗中。
2.慢慢加入温水,同时用手搅拌,直到形成一个均匀的面团。
3.加入盐,然后继续揉搓面团,直到面团变得柔软且有一定的弹性。
4.将面团盖上湿布,静置15-20分钟,让面团充分松弛。
5.将面团分成小块,每块大小约为一个鸡蛋大小。
6.将每块面团用手掌搓成球状,然后用拇指在中间按下去,略微拉开面团。
7.准备一个平底锅,加热至中火。当锅热时,放入窝窝头,用铲子稍微压平,以便均匀加热。
8.煎煮窝窝头,每一面煎2-3分钟,直到表面金黄色且外层变硬。
9.重复以上步骤,直到所有的窝窝头都煎煮完毕。
10.待窝窝头稍微冷却后,即可享用。
温馨提示:可以搭配蔬菜、肉类等配料一起食用,增加口感和美味度。
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