新会陈皮制作整个过程 新会陈皮制作方法
1、采摘
首先要看天气预报,选取未来三天都是晴朗的天气,然后到果园采摘新会柑。当然也可以到市场去购买新会柑,但是要懂得分辨是否正宗的新会柑。
2、清洗
为了避免柑果的泥灰沾到果皮,我们可以把柑果用清水清洗一遍。
3、晾干
清洗完柑果后必须要把柑果晾干,否则开出的柑果皮就会容易腐烂。
4、开皮
用小刀进行三瓣开皮
5、晒皮变软
把刚开好的新鲜柑果皮放到当风当阳的地方,使柑果皮自然失水萎蔫变软。
6、反皮
柑果皮质地变软后,进行一个反皮的操作,使橘白向外。
7、晒制
将已反好的果皮置于专用晒皮容器或晒场内自然晾晒干。在天气晴朗有北风的天气情况下,晒制三天就可以把柑果皮晒制完成。
8、保存
用透气性好、无异味、无污染的材料包装把晒制好的柑果皮装好保存。
9、陈化
把柑果皮储存陈化三年或以上就是新会陈皮了。
要注意在储存柑果皮期间(1-3年),每年都需把柑果皮进行2-3次的翻晒,来预防柑果皮霉变、虫蛀和烧皮的现象发生。
-
狮子女怀孕什么时候最旺
狮子女的最佳怀孕时间通常在春季和夏季,特别是在太阳进入狮子座时。这是因为狮子女通常在这段时间内充满活力和热情,身体和心理状态都比较稳定,有利于怀孕和孕期的健康。此外,狮子女在这段时间内也会更加注重自己的健康和营养,为未来的宝宝做好准备。然而,每个人的生...
-
囟门大是什么原因
囟门(xiàmén)是指婴儿头部前后囟缝的位置,也称为“前囟”和“后囟”。囟门大可能是由于以下原因之一:1.婴儿的头部骨骼未完全愈合:在出生时,婴儿的头部骨骼通常还未完全愈合,头骨之间留有一些软骨连接组织,这样有助于在生产过程中头部能够通过产道。因此,囟门在婴儿出...
-
铁树放哪里最旺风水什么价位
铁树在风水中通常被认为是具有辟邪和化解煞气的作用,放在居家或办公室可以起到辟邪镇宅的作用。最旺的位置取决于具体的风水布局,一般来说,铁树放在门口、客厅、书房等能够最好地发挥其功效。在选择摆放位置时,需要避免将铁树放在厕所、厨房等不洁或者阴湿的地方。...
-
什么花开得最旺盛最热烈
牡丹花开得最旺盛最热烈。牡丹花被誉为花中之王,独领风骚,其盛放时花朵饱满丰盛,花瓣层次分明,色彩艳丽,给人一种热烈奔放的美感。牡丹花在中国文化中也具有富贵、吉祥和美好的象征意义。...