火腿甲鱼的做法 怎样做火腿甲鱼
1、材料:甲鱼500克,火腿骨1/2条,绍酒1汤匙,火腿70克,熟猪肉10克,清汤3杯,香油、小葱、姜各适量,冰糖、胡椒粉少许。
2、将甲鱼头引出齐甲盖处颈部宰杀,流尽血水,放在80℃热水中浸烫,剥去皮膜,用刀沿甲壳四周划开,掀掉甲盖,去内脏(留下甲鱼蛋)、脚爪和尾,洗净,剁成3.3厘米长、2厘米宽的条块放入滚水锅内,煮至水再滚时捞出,再清洗一次。选用肥瘦相连的火腿切成4大块。火腿骨洗净滤干。
3、取砂锅一只,先整齐地摆入甲鱼块,然后将火腿、葱(打结)、姜(拍松)和火腿骨围在甲鱼四周,加入清汤和绍酒。盖好盖,用大火煮滚撇去浮沫,放冰糖,改用小火炖1小时左右,去葱、姜和火腿骨不用,火腿取出切成片,放回锅中,淋上香油,洒上胡椒粉即可。
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美缝用什么材料好
美缝一般使用以下材料:1.美缝剂:美缝剂是用于填充瓷砖、地板砖、大理石等表面之间的缝隙的材料。常见的美缝剂有水泥基美缝剂、环氧树脂美缝剂和硅酮美缝剂。水泥基美缝剂适用于室内和室外使用,经济实惠并且耐用。环氧树脂美缝剂具有很高的耐水性和耐化学品性,适用...
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玊这个字怎么读组词
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超凡脱俗是一个非常形象的词语,基本上是用来形容一个人或者一件事情与众不同,超越常规,独特而出众。它可以用来形容一个人的天赋或者才华超群,行为举止高尚优雅,超越了一般人的智慧和品味。它也可以用来形容一个事物的独特和非凡之处,超越了寻常的平凡,给人一种非常出...