折耳根汤的做法大全
折耳根汤是一道非常营养和健康的汤品,可以清热解毒、润肺止咳、益气养血。下面是折耳根汤的几种做法:
1.折耳根炖排骨汤:
材料:折耳根50克,猪排骨适量,姜片适量
做法:
1)把折耳根洗净切块备用。
2)猪排骨用开水焯水后捞出,去血水。
3)把折耳根、猪排骨、姜片放入炖盅中,加足够的清水。
4)炖盅放入蒸锅中,大火蒸煮1小时,加盐适量即可。
2.折耳根鸽蛋汤:
材料:折耳根50克,鸽蛋适量,姜片适量
做法:
1)把折耳根洗净切块,鸽蛋煮熟备用。
2)炒锅中加入适量的水,放入折耳根和姜片,大火煮开。
3)倒入煮熟的鸽蛋,继续煮5分钟。
4)加盐调味即可。
3.折耳根豆腐汤:
材料:折耳根50克,豆腐适量,青菜适量
做法:
1)折耳根洗净切块,豆腐切成块状,青菜洗净备用。
2)炒锅中加入适量的水,放入折耳根,大火煮开。
3)将豆腐块放入汤中煮5分钟,再加入青菜继续煮2分钟。
4)加盐和其他调料调味即可。
以上就是几种折耳根汤的做法,希望对你有所帮助。
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