能吃的植物有哪些 哪些植物可以吃
1、食用植物有很多,蔬菜有十字花科的白菜、萝卜、莴笋,还有茄科的西红柿、茄子、辣椒、青椒、马铃薯等,还有豆科的扁豆、豇豆、眉豆等,葫芦科的黄瓜、冬瓜、西葫芦、葫芦、南瓜、瓠子、苦瓜等,还有藜科的菠菜,百合科的葱、蒜、韭菜。
2、还有很多野菜也可以吃,如藜科的灰菜,苋科的苋菜,很多蕨类等,还有很多树木的嫩叶和花也可以吃,如榆树叶、柳树芽、香椿芽、榆钱、槐花等。营养价值是很高的。以及,竹子可食用的部分为竹笋,主要分布在长江以南,可鲜食,也可制成笋干食用,竹笋里边有很多人体需要的维生素和很多纤维素。
3、桔梗,单花顶生,茎长而直立,叶轮生,根部肥大、粗壮,可以药用和食用,可以用桔梗的根部腌制狗宝咸菜。春季的香椿嫩芽称春芽或椿芽,水煮后可食用,根茎部一般采用水煮的方法加工食用。山豌豆,主要生于山地、草原,叶轴末端具有分枝的短须,山野豌豆全株均可食用 , 生吃、煮食均可。
4、南瓜花的花十分的漂亮,而且是可以吃的,有一些地方的菜市场里有卖的,家里可以试试种一些。南瓜花的养护需要充足的水分的光照,平常养护的时候,看到它长到差不多大的时候,可以给它弄个支架,让它沿着生长。
5、我们一般说到黄秋葵,就会联想到它是可以吃的蔬菜,但是它的花也很漂亮,拿来观赏也可以。温暖稍微湿润的环境是它最喜欢的,用大一点的东西来养护,生长期间的时候,薄肥勤施,要保持充足的光照。
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