夏天香蕉可以放冰箱吗 夏天香蕉如何保存能吃更久
1、夏天香蕉不建议放冰箱。香蕉属于热带水果,适合在8-23℃的温度下保存,而冰箱的冷藏温度一般为4-6℃左右,所以如果将香蕉置于冰箱中保存的话就会很容易出现冻伤的情况。 这样不仅会加快其变黑的速度,而且还会影响到香蕉的口感,对于还未成熟的香蕉来说,将其置于冰箱中保存的话还可能会影响到香蕉成熟的速度。
2、夏天可以将香蕉置于室内阴凉、通风、干燥处保存。对于一些喷洒了人工催熟剂的香蕉来说,在将其买回来之后建议可以用纸巾将香蕉的表面擦一遍,以除去上面的催熟剂,这样可以在一定程度上延缓香蕉的成熟时间。然后可以将擦好的香蕉根部用保鲜膜绑好,以减少自身乙烯的挥发,最后再将香蕉弯曲的部分朝下放置在室内阴凉、通风、干燥的地方,这样可以减少香蕉的受压面积,也能延长香蕉的保存时间。
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