红枣去核和不去核的区别 红枣去核和不去核的区别介绍
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1、红枣去核之后更方便食用,红枣的核含热量多,去了之后不容易上火。红枣去核和不去核的区别就在于功效不同。
2、红枣去核的功效:
(1)生津缓渴:吃完枣将枣核含在嘴里,有促进唾液分泌的作用。唾液里含有多种酶类,有帮助消化以及增强机体免疫力的功效,还有养颜的作用。
(2)去火:红枣有健脾养胃、养血壮神的功效。但性质比较燥,去掉枣核后,有去火的功效。
3、红枣不去核的功效:
(1)补气补血:红枣富含铁元素,这种元素是合成血红蛋白的必需元素,有补气生血的功效。
(2)养血安神:红枣富含钙、铁以及黄酮类物质,有疏肝解郁、养血安神、镇静催眠以及降压的作用。
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