糖尿病患者该怎样健康吃水果
方法/步骤
1选择那些每100克水果中含糖量少于10克的水果,比如青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、草莓、樱桃等。此类水果每100克可提供20-40千卡的能量。
2不要选择那些每100克水果中含糖量为11-20克的水果,包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果等。此类水果每100克可提供50-90千卡能量。
3慎重选择那些每100克水果中含糖量高于20克的水果,包括红枣、红果,特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果,以及果脯应禁止食用。含糖量特别高的新鲜水果,如红富士苹果、柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬枣、黄桃等也不宜食用。此类水果每100克提供的能量超过100千卡。
4有些蔬菜可以代替水果,比如西红柿、黄瓜、菜瓜等。富含维生素,完全可以代替水果,特别适合糖尿病人食用。
注意事项
凡事要适量,少食多餐,营养均衡,才能保证糖尿病人的饮食健康。
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