宝宝吃虾的做法大全 宝宝吃虾的做法教程大全
1、做法一
原料:虾仁、鲜豌豆、嫩豆腐、高汤、厚粥、植物油。
将虾仁用开水焯熟,捞起,剁碎成极小块的虾仁粒,方便宝宝食用、下咽;将豌豆用水煮熟,去皮,压成豌豆泥备用;将嫩豆腐清洗干净,切碎,备用;将厚粥倒入锅中,再把虾仁碎、豌豆泥、豆腐碎统统倒入粥中,煮到微微沸腾,再倒入高汤搅拌;待所有食材均煮烂,加入适量的植物油和盐,即可关火,盛至碗中,摊到微凉,喂宝宝食用。
2、做法二
原料:500g日本豆腐、100g鲜虾、30g青豆、盐、酱油、香油、淀粉、水。
日本豆腐2袋,鲜虾15只左右、清洗后挑出沙线去除表壳,青豆少许。用刀把豆腐从中间切开(包装外部有虚线提示,按提示操作),分成两段后,拎起包装底部,轻轻把豆腐放到案板上,切成1厘米厚度的片状。把切好的日本豆腐均匀摆入盘中,豆腐表面各摆放一只虾;装点青豆,撒少许盐,准备入蒸屉。上锅蒸,锅开后三、五分钟即可,保持豆腐与虾鲜嫩的口感。把蒸出来的水分倒入碗中,加少许淀粉调均匀。把水淀粉倒入锅中,加入少许一品鲜(酱油),待形成薄薄的芡汁之后关火即可。把芡汁倒入小碗,浇在蒸好的玉子虾仁上就行了。
3、做法三
原料:虾仁、龙须面、菜心、植物油、高汤。
将虾仁用开水焯熟,捞起,剁碎成极小块的虾仁粒,方便宝宝食用、下咽;将菜心用开水焯熟,捞起,切碎,放一旁备用;将水少开,把龙须面切成均匀短小的面段,再放入开水中煮熟、煮烂,捞起来;把高汤倒进锅里,微微烧开,再将切碎的虾仁、菜心、面条统统放进高汤中,滴入少许植物油,一起烹煮,先用大火煮沸,再换小火煮一会儿,即可关火,盛至碗中,摊到微凉,即可喂食。
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