空气炸锅需要放吸油纸吗 使用空气炸锅用不用放吸油纸
经验3.16W
1、空气炸锅不需要放吸油纸,要是担心食材的水分或者油析出不好清洗,可以使用锡纸。
2、空气炸锅运行时温度较高,若是将吸油纸放进去,很容易碳化破裂,污染食物,而锡纸耐高温,化学性能稳定,在烹饪的过程中还能让食材受热均匀,效果会更好。
3、不过用锡纸也并非全然都是好处,相对来说,它更难熟一些,所以在用空气炸锅烹饪的时候要适当的延长一下时间,以免出现夹生的情况。空气炸锅是一种利用空气代替热油进行“油炸”的机器,能够让里面的食物快速变熟并带走上面的水分,让其口感更佳酥脆,达到和炸相同的效果。
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