中秋节特产 中秋节特产有哪些
1、吃月饼
《洛中记闻》记载,唐僖宗在中秋节吃月饼,感觉味道极美,便命御膳房用红绫包裹月饼赏赐给新科进士们。这可能是我们能够看到的最早关于月饼的记载。到了宋代,月饼有“荷叶”、“金花”、“芙蓉”等雅称,其制作方法也更加精致。诗人苏东坡有诗称赞说:“小饼如嚼月,中有酥与饴。”酥是油酥,饴就是糖,其味道甜脆香美可想而知。
2、糯米糍粑
这种美食在南方会比较常见,这是一种用糯米做的美食,先是将糯米打磨成粉,然后再搓成小圆球,里面会包一些莲蓉馅料进去,看起来圆滚滚的,寓意很好,团团圆圆,其口感软糯,风味独特,就是有点粘牙。
3、莲藕盒子
这玩意阳仔最爱吃了,是一种油炸食品,和韭菜盒子差不多,莲藕盒子香气迷人,口感甚是酥脆,外皮酥脆,咬下那一口还会拉丝,当然,制作这个莲藕盒子也得选择那种脆藕比较好,粉藕的口感没那么好。莲藕盒子也有着“团圆美好”的蕴意,是可以和中秋月饼相匹敌的美食之一哦!
4、团圆馍馍
一听到馍馍这个词,大家应该都能猜到是东北那边的吧,没错,它就陕西那边的特色美食,虽然它是一种馍馍,但其结构有点特别,有着各式各样的造型,陕西当地人以往就会做这种团圆馍馍来庆祝中秋佳节。
5、山东麦箭
山东人酷爱吃面食,所以中秋佳节的时候,自然也不能缺少用面做的美食啊,像山东麦箭就当地中秋时节不可缺少的一种美食,它采用的是面饼,然后将其煎熟后再裹一层馅料,卷成筒状,长长的,分量很足,吃起来非常饱满,也十分爽口。
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