桂花茶的做法详解
桂花茶是一种非常受欢迎的中式饮品,味道清香怡人,口感甜润。下面是桂花茶的做法详解:
材料:
- 水
- 干桂花(适量)
- 冰糖(适量)
步骤:
1. 准备水,放入锅中烧开。
2. 把干桂花放进茶壶中。
3. 水烧开后,等待几分钟,让水的温度降到约80摄氏度。
4. 把降温的水倒入茶壶中,随即闷上茶壶盖。
5. 待5-10分钟,让桂花茶的香味浸入水中。
6. 把桂花茶倒入杯中,加入适量的冰糖搅拌均匀即可。
注意事项:
1. 水一定要凉透再泡茶,否则茶的香味会被热水烫掉,影响口感。
2. 干桂花用量不宜过多,否则会导致茶味偏苦。
3. 冰糖的添加量应适量,过多会影响茶的口感。
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