都匀毛尖历史故事
都匀毛尖是贵州都匀市著名的一种绿茶,其历史可以追溯至清代。
据传说,清乾隆年间,一位名叫吴永泉的茶农到云南学习生产茶叶的技术,学成归来后,在都匀一带种植茶树并采制茶叶。他将云南普洱茶的发酵技术融合到都匀的传统制茶工艺中,制成了以嫩芽为原料,经发酵、揉捻、烘干等工序制成的绿茶,即都匀毛尖。
吴永泉的毛尖茶品质优良,颇受当地民众青睐。后来,他将这种茶送给了贵州省的官员尝试,受到了好评。于是,都匀毛尖开始在贵州省内流行开来。
今天,都匀毛尖已经成为贵州的一张名片,享誉国内外。其农业文化旅游资源也具有很高的价值,吸引了众多游客前来品尝、观赏。
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