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柿子不能与什么同吃

经验2.59W
柿子不能与什么同吃

柿子不能与鳗鱼、虾、蟹等海鲜类食物同时食用。这是因为柿子中含有大量的果酸和鞣酸,与海鲜中的蛋白质相遇会形成沉淀物,容易诱发食物中毒或胃肠不适。此外,柿子还不能与酸性食物(如柠檬、醋)和含有高鞣酸的食物(如石榴、醋栗等)同时食用,以免引发胃肠不适。

标签:同吃 柿子