鸡血藤汤的做法
鸡血藤汤是一道传统的中药汤品,主要使用鸡血藤、猪骨等材料制作而成。以下是鸡血藤汤的做法:
材料:
1. 鸡血藤干片:20 克
2. 猪骨:500 克
3. 生姜:3 片
4. 枸杞子:适量
5. 盐:适量
步骤:
1. 将猪骨洗净后放入开水锅中煮沸,再焯水去除血水和杂质,捞出备用。
2. 锅中加入足够的水,放入猪骨、鸡血藤干片、生姜等材料,大火烧开后转小火慢炖 1-2 小时。
3. 炖煮期间,可以不断撇去浮沫,并根据个人口味加入适量枸杞子继续煮熬。
4. 最后加入适量的盐调味即可。
温馨提示:
1. 煮汤过程中可根据个人口味调整煮的时间长度和火候。
2. 鸡血藤有一定的药用价值,但也需要适量食用,不宜过量。
3. 鸡血藤汤对于活血化瘀、调理身体等方面有一定的功效,但对于特定人群,如孕妇、产妇、有严重疾病等人士,应在医生指导下食用。
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