软豆腐汤的做法
软豆腐汤是一道简单又美味的汤品,下面是软豆腐汤的做法:
材料:
1块软豆腐
适量葱姜
适量鸡蛋
适量香菜
适量盐
适量鸡精
步骤:
1. 将软豆腐切成小块备用。
2. 锅中烧开适量水,放入葱姜煮开。
3. 加入切好的软豆腐块,煮5分钟,使豆腐入味。
4. 打入适量鸡蛋,搅拌均匀,煮1分钟。
5. 加入盐和鸡精调味,根据个人口味调整。
6. 撒上适量香菜,即可享用。
温馨提示:
1. 软豆腐煮的时间不宜过长,以免煮烂。
2. 可根据个人口味添加适量的调味料,如辣椒粉或豆瓣酱等。
3. 可根据个人喜好加入其他配料,如鱼片、虾仁、肉末等,增加汤的口感和丰富度。
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