明前龙井茶的茶汤为什么那么清

明前龙井茶的茶汤清澈透明，呈现出浓郁的黄绿色，主要是由于其采摘季节和加工工艺的影响。

首先，明前龙井茶是在清明节前（4月5日左右）采摘的，此时茶树新芽初长，嫩度极佳，茶叶叶色橙绿鲜嫩，所以茶汤清澈透亮。

其次，制作明前龙井茶的工艺采取了烘、捣、揉、炒等多道工序，加工后的茶叶呈现出绿色、红色等不同表面色泽，却始终保持着鲜香清新的特点。加工工序中更加强调以烘干的方式，让茶叶在高温火烘中释放出了更多的香气成分，制成茶汤清澈，味道鲜爽。

综上所述，明前龙井茶的茶汤清澈透明，主要是受到了采摘季节和加工工艺的巨大影响。