煮海带丝几分钟能熟 海带丝一般开水里煮多久熟
1、海带丝一般在开水里大概需要煮8至10分钟左右可以熟,如果是经过水泡发的海带丝,大概需要煮5分钟左右可以熟。煮海带的过程中可以用筷子夹起一根用力掐一下,如果发现软了,说明已经煮熟可以起锅。
2、煮海带丝的时间不宜过长或过短,如果时间太短可能会煮不熟,如果时间太久,海带丝容易发硬,影响食用口感。
3、煮海带丝之前可以用淘米水泡发和清洗,煮的过程中适当加入少许小苏打,这样煮出来的海带丝口感更加软嫩可口。
4、海带丝中的一些营养物质会溶解于水,如果浸泡时间过长,营养价值会有所降低,如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性,说明已经变质,不能继续食用。
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