黑豆陈了还能吃吗 黑豆陈了还可以吃吗
1、如果是全部生虫,就不要吃了,已经没什么价值了。
2、如果黑豆表面起了白色的粉末,就表示黑豆变陈了,虽然可以食用但是营养价值已经下降了。
3、如果只是部分有虫子,可以将黑豆用水泡一会搅拌一下,生了虫的黑豆会浮起来,这时可以将浮起来的黑豆涝起不要了,没有浮起来的就是好的,可以吃,这样即有营养又不浪费。
4、像豆类的食物很容易生虫子的,一般要密封冷藏保存,这样会好一些。每次去市场买的时候也不要一下子买这么多。
5、从中医的角度上来讲,我们古人实际上对黑豆很早就有这样一个认识:黑豆是肾之补。这个黑色正好是我们肾的本色,这个养眼实际上是通过补肾。通过肾经的充盈来间接补充我们的肝血,是肝血得到滋养以后我们的眼睛就能眼明目俏。
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