萝卜怎么蒸好吃 萝如何蒸好吃
1、食材:白萝卜。
2、辅料:盐、蚝油、酱油、芝麻油、葱花、枸杞。
3、白萝卜去皮切均匀的薄片,你切的薄不薄关系不大,但是一定要均匀,不要厚的厚、薄的薄,这样蒸的时候有的熟了有的还是生的,切均匀也是上乘的。
4、码在盘子里,摆一个圆圈,剩下的放中间,这样看起来很美观,秀色也可餐。
5、蒸笼里水开后,放进去大火蒸10—15分钟,筷子戳一下,能穿透就是熟了,取出来把蒸出来的汤汁倒出来,加盐、蚝油、酱油、芝麻油调味。
6、将调好的酱汁淋一半在蒸好的白萝卜上,放上葱花和枸杞后再淋上剩下的一半就可以了。
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