黑啤和普通啤酒的区别 黑啤和普通啤酒有什么区别
1、原材料不同,黑啤是选用黑麦芽焦化制作而成的,其颜色较深,而普通啤酒的原料是选择普通麦芽发酵而成的,二者在原料方面有着很大的区别。当然黑啤也因此得名。
2、口感不同,相信很多人都品尝过啤酒,对于普通的啤酒来说,其口味较淡,酒精含量较低,带有的苦涩感也比较轻,入口也不会感觉到酸涩。而对于黑啤酒来说,其由于在制作过程中选择黑麦芽焦化,其带有焦香气味,而且酒精度数也较普通啤酒来说高,气味也更为醇香浓郁。所以很多人也更喜欢喝黑啤,我们可以根据自己的口味来选择自己喜欢的啤酒。
3、价格不同,我们在平时逛超市时,我们会看到琳琅满目多种多样的啤酒陈列在货架上,如果你购买过普通啤酒你也应该了解它的价格,价格较低,但对于黑啤酒来说,由于其口味更为香醇浓厚,而且又有进口的因素,运输的成本高,其价格也较高。
4、营养价值不同,对于普通啤酒来说,其营业价值较少,可以起到帮助消化的作用,但对于黑啤酒来说,其富含维生素,饮用可以起到帮助消化,活化气血,帮助排尿,促进人体更新换代的作用,功效和营业也更为全面有效。在德国对于黑啤酒的评价很高,甚至有着黑牛奶的美誉。
5、原料烘烤程度不同,对于普通啤酒来说,其原料的烘烤温度较低,颜色也较淡,香味也不是很浓郁。对于黑啤酒来说,其烘烤温度较高,麦芽得到的烘烤程度也较高,其成品酒的颜色也更深,口味也更为浓郁,带有烘烤后的焦香气味。
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