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芋艿汤简单做法 怎么做芋艿汤

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芋艿汤简单做法 怎么做芋艿汤

1、主料:芋头300克、青菜100克、蟹味菇20克。

2、辅料:菜籽油1勺、食盐少许、姜5片。

3、芋头洗净用刨子刨去皮切成滚刀块,姜切丝待用。

4、青菜洗净切段,蟹味菇洗净撕开。

5、锅里放一勺菜籽油,热锅冷油下芋头和姜丝略炒2分钟。

6、加入热水没过芋头,盖上锅盖煮炖。

7、约煮20分钟,将芋头煮酥烂了,放青菜、蟹味菇略煮2分钟,撒少许盐即可出锅。

标签:芋艿