宴席面点的做法和配方 宴席面点的做法
1、主料:小麦面粉 辅料:燕麦片、南瓜、菠菜、酵母粉 调料:绵白糖。南瓜去皮切成薄片,蒸锅蒸熟后压成南瓜泥;菠菜洗净切段,加少许水用料理机搅拌成汁过滤后使用;准备好面粉、燕麦、酵母。
2、南瓜面团的制作(花朵):将燕麦、酵母放入面粉中,取适量南瓜泥放入。
3、并分次加入温水。
4、用筷子搅拌成面絮状。
5、然后揉成光滑的面团。
6、菠菜面团的制作(叶子):准备制作菠菜汁面团,另取面粉一份,加入酵母。
7、分次倒入过滤好的菠菜汁。
8、揉成绿色面团即可。
9、将两种面团盖上保鲜膜发酵,面团发酵至原来两倍大,内部呈蜂窝状时即可,夏季约45分钟—1小时左右。
10、玫瑰花的制作:取出发酵好的南瓜面团揉匀,分成大小均匀的五等份。 11、取其中一份揉匀擀制成比饺子皮略大略厚的片状。
12、其余四个面团依次操作,半重叠放置,并用筷子在中轴位置轻压一下。
13、然后自下而上卷起来。
14、用刀在中轴位置切开,一分为二。
15、取其中一个竖起,整理面皮边缘,一朵玫瑰花即成,依次制作其他。
16、叶片的制作:取发酵好的菠菜汁面团,撒少许干粉揉匀。
17、分成大小均匀的小面团。
18、取其中一个做成叶子形状,并用牙签压出叶子的脉络。
19、组合制作:蘸少许水使两片叶子粘合。
20、再组合上玫瑰花即可。
21、依次做完其他燕麦玫瑰卷,盖上锅盖或保鲜膜静置20分钟进行二次发酵。
22、待发酵好后冷水入锅,锅开后蒸十二分钟关火。
23、关火3—5分钟后揭开锅盖即可。
-
做鞋厂招牌什么颜色最旺财
做鞋厂招牌选择颜色时,可以考虑以下几个因素:1.红色:红色是一种非常醒目和能吸引注意力的颜色,常常与财富、积极和创造力等概念相关联,可以传递出热情和活力的形象。2.黄色:黄色是一种非常明亮和愉快的颜色,具有开心、快乐和乐观的象征意义,可以吸引眼球,增加品牌的辨识...
-
阳台种什么树最旺风水呢
阳台种植一些具有繁茂生长和旺盛生命力的树木可以带来良好的风水。一些适合阳台种植的树木包括:1.紫葳:紫葳树生长迅速,叶片丰盛茂盛,具有很高的生命力。它被认为能够吸引正能量,有助于调节气场与环境。2.花旗松:花旗松是一种长寿树木,树冠茂密,很适合阳台种植。花旗松...
-
民宅什么生肖最旺夫呢女
根据风水学说,民宅中生肖最旺夫的是兔、蛇和羊。这三个生肖被认为带有温柔、善良、贤惠、体贴等特质,有助于提升家庭和谐氛围,帮助丈夫事业成功和家庭幸福。因此,如果一个女性属于兔、蛇或羊生肖,据说她会给丈夫带来好运。但是,最重要的还是夫妻之间的相互理解、支持...
-
闺蜜手链怎么做
制作闺蜜手链的方法有很多种,以下是一种简单的方法:材料:-麻绳或彩色绳子-珠子、小饰品等装饰物-剪刀-扣环或者结合物步骤:1.首先,根据你喜欢的长度,将麻绳或彩色绳子剪成合适的长度。2.在一端打一个结,用来扎住绳子,确保装饰物不会滑落。3.接下来,可以在绳子上穿插珠子...