山药需要多久浇一次水

山药的生长期和水分需求会根据气候条件和栽培环境的不同而有所变化。基本上，山药在生长期间需要保持土壤湿润，但不要过度浇水，以免导致根部腐烂。

一般来说，山药生长期开花前每周浇水1-2次即可。主要的判断标准是观察土壤表面的湿度，如果干燥了，就需要进行适量的浇水。同时，还要注意保持土壤的透气性，避免积水。

需要注意的是，山药在结出块茎后，生长速度会放缓，此时浇水的频率可以适当减少，但仍要保持土壤湿润。

总之，根据山药的生长状态和土壤湿度来判断浇水的频率，保持适度的湿润就可以了。