六安茶是什么茶

六安茶是一种中国绿茶，产于安徽省六安市境内。它以鲜叶叶形完整，色泽黄绿发亮，汤色明亮清爽，滋味甘醇爽口，香气高雅鲜嫩著称。六安茶采用“云雾罩、蒸青压、炭火焙”的独特工艺，有“云雾茶王”的美誉。