玛格丽特曲奇的做法 玛格丽特曲奇的做法介绍
1、主料:低筋面粉100克玉米淀粉100克黄油100g蛋黄40克糖粉60克。
2、原料准备低筋面粉100g,玉米淀粉100g,黄油100g,熟蛋黄2个,糖粉60g。
3、开始烘焙啦黄油得先从冰箱里拿出来开始软化,因为软化需要一段时间,所以一开始就先拿出来,再等待软化的时候开始其他的步骤等待黄油软化的时候可以进行煮蛋了,这边冷水下锅,水要没过蛋,水开后再煮8分钟的样子就可以取出来备用了等蛋煮好呢,黄油基本上也软化了,我们在软化的黄油内,加入白砂糖,用打蛋器打发,打到体积开始膨胀,呈蓬松状就可以了。
4、蛋黄去蛋中取出,蛋黄取出后碾碎,比较懒的,就直接用手指压几下就ok了,将碎散的蛋黄加入打发好的黄油内。
5、这时候,低筋面粉,玉米淀粉都可以加进去了。
6、加好后就可以用手揉成面团了,揉好的面团状态应该略微偏干,也不要太湿。将揉好的面团用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏半个小时,时间久一点也可以。揉成面团呢是指所有的面粉揉成一个面团。
7、取出揉好的面团,捏一块下来,揉成更小的圆子,一个小圆子就等于一块曲奇。
8、把小圆子放在烤盘上,用手一压,压扁就可以了,注意每个的厚薄最好是相接近的,不然会有些熟,有些还没好的。
9、现在就可以进烤箱啦,放入烤箱中层,170℃。注意观察曲奇的表面,表面开始有点发黄了就可以关火了,闷几分钟后取出。
-
坦克世界怎么玩
《坦克世界》是一款非常受欢迎的多人在线战争游戏,玩家在游戏中操控各种类型的战车进行战斗。以下是一些基本的玩法和技巧:1.**选择你的战车:**游戏中有各种各样的战车,包括轻型坦克、中型坦克、重型坦克、自行火炮等。每种战车都有自己的特点和优势,你可以根据自己...
-
苋菜什么时候生长最旺盛
苋菜生长最旺盛的季节是在夏季。苋菜喜温暖湿润的气候,适宜的温度和充足的阳光有利于苋菜的生长。因此,在气温较高、阳光充足、降水适宜的夏季,苋菜的生长速度会更加快速和旺盛。...
-
易经中土狗的人吃什么最旺
土狗的人在易经中代表着忠诚和勤劳,因此他们最旺的食物应该是有营养且容易消化的食物。一些适合土狗的人食用的食物包括谷类、蔬菜、水果、肉类等。同时,土狗的人也可以根据自身体质和喜好来选择适合自己的饮食。...
-
属猴家里放什么花最旺
据风水学说,属猴的人适合放一些代表热情活力的花卉,比如向日葵、玫瑰、百合等。这些花朵能够带来积极向上的能量,有助于提升生活财运和家庭和谐。不过,最旺的花具体还是要看个人喜好和家居环境来选择。...