榴莲吃不完怎么保存 有什么保存的技巧
1、放保鲜盒密封冷藏,如果榴莲肉已经取出来了,可以将已取出的榴莲肉,应先放入饭盒,封好,再套上保鲜袋,存放于冰箱。这样,才不会串味。另外,吃榴莲的时候最好吃一瓣开一瓣,其它的不要掰开。因为连着壳存放在冰箱可以多保存几天。
2、冰冻保存,如果担心榴莲放在冰箱里面冷餐会串味可以将柔软的果肉取出来,用保鲜膜将剥出来的果肉一块一块分别包裹好,再装入保鲜盒或塑料袋中封好,放入冰箱的冷冻室内冷冻,每次食用时取出一块解冻即可,味道和新鲜的一样。也可以等到稍微解冻时用勺子勺着吃,会有雪糕的口感和风味。
3、报纸包裹置于阴凉处,如果榴莲果肉还未从榴莲壳上剥离,可以用报纸连果壳一起包住,放在阴凉的地方或者冰箱冷藏室内。这样的保存一般可以保鲜三天左右。到吃的时候如果闻到酸味或者酒味,就说明已经变质,不能再吃了。
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