章鱼怎么处理 章鱼的清洗方法
经验1.27W
1、工具/原料:章鱼、盐、醋。
2、方法/步骤:市场上买回来章鱼,先用大量的清水冲洗一遍。
3、冲洗后,放到大盆里,加入适量的水、盐和醋,不断的搓洗,把粘液清洗干净为止。
4、清洗八爪鱼,把章鱼的眼睛、牙齿、内脏等全部抠掉,清洗干净章鱼的墨汁。
5、把章鱼的黑色的“外衣”顺着从头往下撕下来,这是最腥的部位,一定要清洗干净哦。
6、最后,反复清洗,洗过的水不会浑浊就说明洗干净了。
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