菊芋是什么东西
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菊芋是一种食用植物,属于竹薯科。菊芋的地下部分是主要部分,它是一种块茎类植物,形状类似于红薯。菊芋的外皮呈黄色或紫色,内部是白色的肉质部分。菊芋的味道清爽甜美,口感脆嫩。菊芋富含膳食纤维、维生素、矿物质等营养物质,对人体健康有很多好处。菊芋常常被用来加工成各种菜肴或作为食材添加到其他料理中。同时,菊芋也可以制成菊芋粉和菊芋麻将等食品。
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