干红过了10年保质期还能喝吗

干红通常不会有明确的保质期，而是有推荐的最佳饮用期。这是因为干红会随着时间的推移而变化，但有时候这种变化可能会使酒更加美味。一般来说，干红可以在酒窖中储存好几十年，但这需要适当的储存条件和技术知识。如果你有一瓶过了10年的干红，你可以尝试品尝一下，如果口感仍然好并且没有异常味道，那么你可以放心喝下去。但是，如果酒已经变质或者口感明显减弱，那么它可能不适合饮用了。