茶的礼仪礼节
茶的礼仪礼节是指在品茶时应遵循的规范和习惯,包括了茶具的摆放、茶水的冲泡、茶汤的品尝以及与人交流时的表达方式等方面,下面是一些常见的茶的礼仪礼节:
1. 茶具摆放:茶具应摆放整齐,依次为茶壶、茶杯、茶盘和茶匙等,摆放时应注意与客人的位置以及茶席的主题相呼应。
2. 泡茶流程:先将茶杯及茶具用热水冲洗,装上茶叶,用热水冲泡,温杯、倒茶、品尝。
3. 倒茶方式:茶叶冲泡好后,先端起茶壶用茶匙沿茶杯的边缘倒茶,先倒出百分之三十左右的茶汤,接着快速倒满茶杯,直至茶杯溢出一点即停,然后用茶托接住茶杯,端到客人面前。
4. 喝茶姿势:持杯时应两手自然张开,左手托杯底,右手握杯耳,抬杯时宜微睇茶面,闻香,品尝,茶汤先小口品尝,再喝下一口。
5. 点头致意:与人交流时,应注意点头致意,表示尊重和礼貌,与主人交流时,应注意口气柔和,言语客气。
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