大闸蟹蒸多久熟

大闸蟹一般需要蒸10-15分钟才能熟透。具体蒸的时间可以根据大闸蟹的大小来调整，较小的蟹蒸10分钟即可，较大的蟹可能需要15分钟或更长时间。建议蒸的时间掌握好，过久蒸熟的蟹肉容易变得过干。