红萝卜丝汤的做法

红萝卜丝汤是一道健康美味的汤品，以下是制作红萝卜丝汤的简单做法：

所需材料：
- 红萝卜：2根
- 鸡肉或瘦肉丝：适量
- 姜蒜末：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 温水：适量

步骤：

1. 将红萝卜去皮，切成细丝备用。
2. 鸡肉或瘦肉切成丝备用。
3. 热锅加入适量的食用油，加入姜蒜末炒香。
4. 加入鸡肉或瘦肉丝翻炒至变色。
5. 加入红萝卜丝，继续翻炒均匀。
6. 加入适量的温水，水量以稍微盖过红萝卜丝为宜。
7. 煮沸后转小火煮10-15分钟，直到红萝卜丝变软。
8. 加入适量的盐和鸡精调味，再撒入少许白胡椒粉进行提味。
9. 煮沸一分钟，即可关火。
10. 把红萝卜丝汤倒入碗中，即可享用。

提示：可以根据个人口味的喜好，搭配其他的配料和调料，例如蔬菜丝或者豆腐块等。根据个人偏好也可以添加一些香葱末或者香菜末来提升汤的口感。