冷冻虾仁怎么做好吃 冰冻虾仁怎么做
1、食材:虾仁180克,胡萝卜1个,青椒1个,小葱适量,姜片适量,盐适量,蚝油适量,鸡精适量,胡椒粉适量。
2、准备1包180克的冰冻虾仁。
3、将虾仁从袋子取出装进大汤碗里。
4、在装有虾仁的汤碗里,放入几片姜和小葱,放清水泡半个小时以上,将虾仁解冻和去除腥味。
5、解冻好的虾仁,洗干净备用。
6、准备胡萝卜和青椒分别切成丁状。
7、热锅之后,先放入胡萝卜炒几下。
8、然后,放入青椒和胡萝卜一起炒。注意:青椒不要炒时间长了,翻炒一下就好。
9、继续放入虾仁一起炒1分钟。
10、最后,放入少量的蚝油、胡椒粉、鸡精、盐,炒均匀后出锅。
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