榴莲看着有点颜色发红能吃吗 可以吃颜色发红的榴莲吗
1、莲壳发红最好不要食用。如果榴莲外面有发霉的样子,里面有红色小点。这种榴莲中可能存在霉菌,易导致感染,尤其是曲霉菌更有致癌作用,建议不能再吃了。
2、正常的榴莲壳的颜色一般外表有尖刺的那一面是黄绿色,剥开之后的白瓤是白色,或者微微带黄的颜色。即使是红心榴莲,其瓤也是白色带淡黄色的,因此发红的榴莲壳是不正常的榴莲壳,最好不要食用。
3、榴莲壳发红是因为什么榴莲发红一般是因为榴莲成熟度过高,放置时间过长导致霉菌滋生,虽然红曲霉的无毒,代谢产物也是红色的,但是代谢物是红色的霉菌种类很多,没有办法判断是否对人体有害,因此最好还是不要食用。
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